Croisière - Balade dégustation rhum et fromages sur la Marne

Au cours de cette croisière gourmande, vous découvrirez les secrets de l'accord entre rhum et fromage en explorant la chimie du goût.
Idriss répondra à des questions fascinantes :
• Qu'est-ce qu'un goût ? Comment interagissent les saveurs, les parfums et les textures ?
• Comment fonctionnent nos sens lors de la dégustation ?
• Quelles sont les grandes familles aromatiques des rhums et des fromages ?
• Comment créer des accords harmonieux ou surprenants ?

Après cette introduction, place à la dégustation !
Vous dégusterez trois rhums et trois fromages, soigneusement sélectionnés pour révéler toute la magie des accords.
Entre chaque dégustation, le palais sera rafraîchi afin de retrouver toute la finesse des accords suivants.

Un moment convivial, gourmand et pédagogique, idéal pour les amateurs de rhum, les passionnés de fromage ou simplement les curieux en quête de nouvelles sensations.
Venez découvrir que le rhum et le fromage forment un duo aussi étonnant qu'irrésistible. Une expérience qui changera votre façon de déguster !

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Faisons les présentations...
Cette croisière sera commentée par Rhumista:

Rhumista est né de la passion d'Idriss Laghouati, un entrepreneur français animé par l'amour des spiritueux authentiques et du savoir-faire artisanal. Inspiré par les richesses du terroir martiniquais et la tradition du rhum arrangé, Idriss a créé Rhumista pour réinventer cet art ancestral.

Chaque création Rhumista reflète son engagement pour l'excellence, la patience et l'authenticité. Une marque française qui célèbre le mariage entre tradition caribéenne et raffinement contemporain, où chaque bouteille devient une invitation au voyage sensoriel.
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De mai à octobre, le collectif Cap sur la Marne vous propose des croisières commentées sur le Francilien d'Au fil de l'eau. Les actions mises en œuvre par le collectif Cap sur la Marne sont accompagnées financièrement par la Métropole du Grand Paris.